Tortilla su jautiena (taco)

Reikia (4 porcijoms):

• 8 tortilijos
• 0,7-0,8 kg jautienos išpjovos
• 1-2 avokado
• pomidorai
• paprika
• salotos lapų
• konservuoti raudoni pupelės (nebūtina)
• sūris (nebūtina)
• kalendra
• takos prieskonių mišinys
• Tako padažas

Paruošimas: 

Jautieną supjaustom kubeliais ir apkepam. Sudedam takos prieskonius ir pupelius. Patroškinam, kol išgaruos skystis.

Į atskirus indelius supjaustom kubeliais avokadą, papriką ir pomidorus.

Pašildom tortiljos blyną, į jį padedam salotų lapą, sudedam jautieną, daržoves, pabarstom kalendra, sūriu, pagardinam Tako padažu. Suvyniojam blyną.

Skanaus!