Zuikis su kiaušiniu

Reikės:

• 1 kg maišyto kiaulienos/jautienos faršo
• 3-4 kiaušiniai
• pora batono riekelių
• šiek tiek pieno
• prieskoniai

Paruošimas: 

Išverdam 2-3 kiašinius, atvėsinam, nulupam.
Pora batono riekelių (be plutos) pamirkyti piene, įdėti į faršą. Likusį kiaušinį įmušti į faršą, pridėti prieskonių, viską išmaišyti.

Ant kepimo skardos patiesti foliją. Faršą padalinti į dvi nelygias dalis. Mažesnę padėti ant folijos, ant viršaus sudėti virtus kiaušinius, uždengti likusia faršo dalimi. Suformuoti gražią formą.

Kepti įkaitintoje orkaitėje 150-200 laipsnių C.